成都蛋糕店装修设计的几个重点《古兰装饰》

随着烘焙业日新月异的蓬勃发展，店面装修设计也成为我们面包店目前面临的课题之一。面包店的设计现已成为一门独特的艺术。环境是吸引消费者的重要因素之一，合理的装修设计将会给我们带来滚滚财源。现在我们就来讨论以下蛋糕店装修设计的几个重点。

第一：合理利用空间

店铺空间合理布置是比较重要的事项，我们必须合理的设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、裱花操作间、现烤区、、收银吧台、等候休闲区等等。另外，在空间的布置上我们可遵循以下三个原则：

1.展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。

2.裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。

3.现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。

第二：合理利用灯光效果

灯光是各种室内设计中的灵魂，在蛋糕店中也不例外，好的装修设计，好的产品，如果缺少合适的灯光，会马上显得逊色。通常，蛋糕店的灯光应用桔黄色等暖色光源为主，并且亮度一定够，这样才能让我们的产品变成焦点，而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。如果灯光昏暗，不但操作不便，还会给人带来压抑感，影响顾客心情，降低消费感。

第三：合理运用色彩

世界之所以绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的，合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一，小编建议蛋糕房在色彩的选择和应用上可从以下两方面着手：

1.根据店面的主题风格定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如：北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调；

2.现代感十足的蛋糕店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的面包店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。

那么蛋糕店如何装修设计才能更吸引人呢？

第一蛋糕店外墙设计，对于蛋糕店的外墙最好是用玻璃材质来装修，因为店内的蛋糕都是很吸引人的，蛋糕店的外墙设计最好采用玻璃材质来装修设计，用玻璃做外墙不仅美观，容易清洁，最主要的是顾客可以透过玻璃墙面就能看见店内的环境和店内蛋糕，这样能够吸引更多的人进店消费。

第二蛋糕店的门头设计。门头设计最重要的是要设计的吸引人。店名的选择，店名文字的表现形式，还要店招的灯光设置，这些都需要很讲究的，不能忽视。店名要简单易懂，容易记住，能够让人看见店面就知道店面经营的产品是什么。字的表现形式不要太中规中矩，要设计的有点特色，这样比较吸引人。

第三，蛋糕店店内布局。店内布局要分主次，要有重点，突出店内的特色食品。在摆放蛋糕店内的食品时，一定要注意把蛋糕放在最显眼的位置，另外，食品摆放不要太过拥挤，要具有一定的层次感，并且柜台与柜台之间需要保持一定距离的，这样方便顾客行走。

第四，蛋糕店的色彩搭配。对于蛋糕店的装修来说合理的运用色彩是非常重要的，它可以渲染整个环境的气氛。一般情况下，蛋糕店的消费群体中妇女和儿童居多，因此蛋糕店的主要装修色调都是健康明朗轻快的暖色调，可以多选择色彩鲜艳一点的颜色。